Méthodologie

Données halieutiques professionnelles

Objectifs : produire des données et connaissances permettant d’améliorer les évaluations des stocks de bar.

• Utilisation des données de captures professionnelles françaises afin de produire des indices annuels d’abondance pouvant refléter l’état des stocks.

Deux méthodes sont testées. Dans la première, l’idée est de pouvoir dégager un signal d’abondance à partir d’une sélection de navires qui pêcheraient « aléatoirement » du bar. Ont donc été retenus des chalutiers de fond ne ciblant pas le bar. Après construction d’indices avec cette méthode, cette dernière ne sembla pas la bonne option à prendre.
Une deuxième méthode traiterait l’ensemble des navires, quels que soient les métiers utilisés, par l’analyse des log books et des fiches de pêche de 2000 à 2014.

• Acquisition de données biologiques (maturité sexuelle principalement) sur le bar dans le golfe de Gascogne.

Tout au long de l’année en 2014, 1402 bars ont été achetés sur 3 zones (Ciboure, la Rochelle, Quiberon) en ciblant les mois autour de la période de reproduction, et les rapports gonado somatique (poids gonade/poids total de l’individu) sont analysés.

Les gonades sont analysées selon une grille de maturité (de stade 1 : immature à stade 7 : ayant pondu). Les résultats obtenus sont validés microscopiquement.
L’objectif est de valider les stades 4, 5, 6, 7 comme étant les stades correspondant aux individus participant à la reproduction puis de déterminer une taille à première maturité pour laquelle 50% des femelles sont matures.

Marquage à grande échelle

Pour identifier les stratégies migratoires des bars et les sous-populations associées sur les côtes françaises de l’Atlantique, de la Manche et de la Mer du Nord, le marquage de 1 200 bars adultes est programmé sur 8 sites différents.
Les bars sont marqués par les scientifiques lors de campagnes réalisées en partenariat avec des pêcheurs professionnels puis relâchés vivants.

2 types de marques sont mises en place :

• Une marque externe avec numéro d’identification et adresse de l’Ifremer.
• Une marque électronique, dite archive, est parfois insérée dans la cavité abdominale du poisson.

Elle enregistre la pression et la température, ce qui permet de retracer le chemin parcouru par le bar jusqu’à sa recapture. Lors d’une recapture et après transmission de la marque à Ifremer, les données sont récoltées et analysées par les scientifiques.
L’un des objectifs principaux de cette action est de distinguer d’éventuelles sous-populations, c’est-à-dire différents stocks.

Schéma du positionnement des marques.
Source : BARGIP – Ifremer

Carte des zones de marquage des bars et affiche de sensibilisation du grand public.
Source : BARGIP – Ifremer

Nourriceries

Cette action vise à mettre au point un protocole de suivi de quelques nourriceries françaises (zones où les juvéniles de bars se développent durant les 2-3 premières années de leur vie) réparties le long de nos côtes, de façon à produire des indices d’abondance fiables et à développer les connaissances sur les plus jeunes stades de cette espèce.

Petit chalut pélagique expérimental testé en 2013 dans l’estuaire de l’Aulne en rade de Brest.
Source : BARGIP – Ifremer

Les objectifs sont de :

• mettre au point un protocole d’échantillonnage adapté aux juvéniles de bar et à la production d’indices annuels d’abondance,
• vérifier si les données déjà acquises par ailleurs (suivis halieutiques de l’Ifremer ou de la DCE, autres données) dans les zones de nourriceries permettraient à elles seules, ou en complément d’un suivi dédié, d’établir des indices d’abondance annuels robustes.
• proposer le cas échéant un réseau couvrant les façades maritimes françaises pour produire un (des) indice(s) annuel(s) d’abondance permettant de compléter la campagne de nourricerie dans le Solent (réalisée par les scientifique anglais, sur les côtes anglaises de la Manche) et d’affiner les mesures de gestion du ou des stocks d’adultes en fonction des prévisions de recrutement à courts termes (3-5 ans).

Retrouvez toutes les informations concernant le projet BARGIP sur le site dédié de l’Ifremer.